カステラが大好きでして、カスラテをよく買います。
今回、ネットを見てたら、おすそ分け村のザクザク長崎カステラが送料無料で安かったのでネットでポチっと購入しました。
３本入り。（1本1680円のカスタラが切り落としで３本で1980円のお買い得になっています。さらに送料無料で。）
安い理由は切り落としということもあるんですが、みんなに味を知ってほしいというサービス価格でもあると思います。
パッケージには、お友達にもおすそわけできそうなリボンがプリントされています。
このおすそ分け村のザクザク長崎カステラは、全国菓子博覧会で栄誉大賞をしたんですって。
それだけでも食べてみたいと思ったのですが、
素材にはかなりこだわっています。
まず、和三盆が使われています。
卵は、飼育からこだわって、新鮮な卵でかつ、黄身の綺麗さと、白身の弾力のあるものに厳選されているそう。
さらに、小麦粉も最上級のものを使って、これらの原材料で、昔ながらの伝統製法で作られています。
まず、見て思ったのは、カステラの生地が卵の黄身のように濃い色ということ。
今まで食べてきたカス
テラよりも色が濃いのは、卵にこだわっているからでしょうか。
そして、食べて思ったのが、ザラメのザクザク感がすごい。
商品のタイトルにあるように、ザラメがザクザクとした食感。
甘さが優しい。
このおすそ分け村のザクザク長崎カステラを食べて、こんなに甘さがやさしいと感じたのは、和三盆が使われているからでしょうか。
噛むごとにじわじわ甘さが増していくような感じです。
冷凍してもカチカチにならなかった。
私ひとりでは、３つは多かったので、１つは開封して、残りは冷凍しておきました。
ザクザクカステラは、冷凍してもカチカチにならないんですね。
おいしくいただけました。
同封のパンフレットに書いていたのですが、アイスクリームや果物を添えて、パフェ風にしてもおいしいそうです。
切り落としですが、味は、ギフト用と同じです。
1本1680円のカステラが切り落としで３本1980円のお買い得になっています。
全国菓子博覧会栄誉大賞受賞のおすそ分け村のザクザク長崎カステラはこちら
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