自由が丘に２０１６年１２月１７日にオープンしたお店へ行ってきました！
マジドゥショコラ、本当においしくて感動しました！！
こんなにおいしいチョコレート菓子を今まで食べたことがなかったかもしれません。
それほどにおいしく、感動の出会いでした。
今日は、夫とデート気分で出かけていきました。
自宅から自由が丘は比較的近いのですが、５年ぶりに来ました。
相変わらず、おしゃれな町で、歩くと発見がいろいろあり本当に楽しいですね。
今日は、マジドゥショコラで、チョコレートのこだわりを知ることができ、楽しかったです。
オープン当日とあり、お客さんで賑わっていました。
先着１００名には、１つプレゼント企画もあったようです。
私が行ったときは、午後２時くらいで、既に終わっていたので、１００名以上が来店したということなんですね。
すごいですね。
マジドゥショコラは、チョコレートのソムリエのシェフ松室氏がオーナーのチョコレート専門店です。
店内でチラっとお見かけしました。
さまざまな産地のカカオの特徴を最大限に引き出す焙煎方法や配合を追求しているそうです。
店頭にあったのは、オリジナルの半生チョコレートケーキの「マジドゥショコラ」。
お店の名前と看板商品の名前が同じなのですね。
こちらは、贈答にもぴったりなマジドカカオ
さくっとしたクッキーと口どけのよいチョコレートがサンドされたチョコレートサンドです。
Ｎｏ．４（ナンバーフォー）
ちょっと変わった名前ですね。
第４のチョコレート。ブロンドチョコレートだそうです。
ミルキーで少し塩気のあるキャラメルのような味わいの生チョコレートとカカオ５５％のチョコレートと２層になっています。
抹茶のテリーヌ
小豆がアクセントの抹茶の甘味のチョコレートです。
こちらも惹かれました。
カカオの産地の特性を生かしたカカオのチョコレートです。
国ごとの特徴を引き出した板チョコです。
国ごとの違ったカカオのチョコレートを楽しめます。
買って帰って食べました！
冒頭でも述べたように本当に今までにない新しいおいしさのチョコレート。
思わずおいしい！！と声に出してしまうくらいおいしかったです。
見た目はよくあるカタチですが、
おいしさは、一線を画す美味しさです。
スフレから着想したということで、最初の食感は、ふわりとして、口に入れると、なめからで濃厚なチョコレートが味わえます。
濃厚でありながら、くどくなく、絶妙な甘さにハマります。
一番下の層は、クッキー生地で、スフレのようなふわっとした食感とサクサクとした食感が同時に楽しめます。
バレンタインのプレゼントとしても最適だと思います。
マジドゥショコラのチョコレート菓子は、他と差がつくおいしさなので、先様に喜んでもらうためのギフトとしてもおすすめです。
通販ではマジドカカオ ナンバーフォーが購入できます。
マジドゥショコラ
東京都世田谷区奥技６ー３３ー１４
東急東横線 東急大井町線自由が丘駅３分。
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