私が母にお菓子をプレゼントするときに、必ずチェックするのが、原料に何を使っているのかということ。
母は、ひとり暮らしで、体にすごく気を使っています。
だから、一般的にお土産やさんに売られているお菓子もおいしいですが、母は、添加物や着色料が入ったお菓子はあまり喜ばず、
シンプルな素材で作られたお菓子を好みます。
そんな母が喜んでくれそう！と思ったのが、恵那川上屋。
岐阜県で採れた素材を中心に販売するお店です。原材料を見ても、シンプルな素材で、保存料とか使っていないし、安心できるお菓子だと思いました。
恵那川上屋は、栗を使ったお菓子が有名です。
さっそく試食。
マーガリンやショートニングでなく、バターが使われているところに、素材のこだわりを感じました。
スイートポテトのような食感。栗きんとんを洋風にしたおいしさです。
素材のうまさがそのまま引き立つようなやさしいおいしさでした。
クッキーもサクサクとした歯ごたえのある食感。
一枚で空腹も満たされるような食べ応えがありました。
原材料も、小麦粉、バター、さとう、鶏卵、栗、アーモンド、食塩と、とってもシンプル。だから、すごくおいしい！！
こんな感じに母の日ギフトとしてもプレゼントできます。
クッキーの詰め合わせだったり、
こんな感じに詰め合わせたり。
ひとり暮らしの母も、珍しいお菓子を贈ると、お友達を読んでお茶したり、孫が帰った時に、孫が喜んで食べているのをみるとうれしくなるそうです。
いつも母に「全国にはいろんなお菓子があるんだね。おいしいお菓子をありがとう！また送ってね！！」
と言われます。
このお店は、母も好きそうなお店なので、今年は母の日のギフトとして有力な候補になりそうです。
公式サイト
【栗きんとん・栗菓子の恵那川上屋オンラインショップ】
高島屋オンラインでも恵那川上屋が買えます。
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